V oblasti aktivního snižování třecích ztrát při turbulentním proudění v potrubí je studováno chování vodných roztoků kationaktivních i biologicky odbouratelných (zwitterionaktivních) povrchově aktivních látek, jejich účinnost, interakce micelární struktury s turbulentním proudem kapaliny v potrubí, vliv stáří, teploty a smykového namáhání na micelární strukturu a proces její degradace a regenerace s cílem optimalizace, tj. snižováni ztrát třením při proudění provozních kapalin a intenzifikace přestupu tepla v recirkulačních systémech.
Některé procesy zpracování polymerů jsou doprovázeny velmi vysokými tlaky, proto je zkoumán současně vliv tlaku, teploty, rychlosti deformace a napětí na viskozitu polymerních tavenin. Jsou analyzovány příčiny akumulace materiálu na výstupu z hubice (die drool) při vytlačování polymerů. Je odvozován uživatelsky příznivý fenomenologický model pro materiály vykazující nemonotónní průběh viskozity v závislosti na napětí či rychlosti deformace (např. asociované polymery či bitumeny). Mimo jiné je analyzováno Couetteovo-Poiseuilleovo proudění nenewtonských látek uzavřenými profily, s důrazem na tok v mezikruží (modelující proudění ve výstupní části vytlačovacího zařízení či proudění v zemních vrtech).
Psychoreologie zkoumá vztahy mezi komplexními reologickými parametry a texturními ukazateli, stanovenými senzoricky. Znalost psychoreologických zákonitostí je důležitá pro kvantitativní charakterizaci tokových a deformačních dějů, probíhajících při senzorické zkoušce. To umožní následnou instrumentální analýzu za reologicky srovnatelných podmínek a komplexní popis užitných vlastností s cílem optimalizovat kvalitu zkoumaných produktů, zejména potravinářských, kosmetických a farmaceutických vícefázových disperzních systémů. V rámci etapy jsou stanovovány reologické a senzorické parametry vybraných vícefázových disperzních systémů a zpracovány databáze a metodika pro určení funkčních závislostí za účelem optimalizace technologie výroby a užitných hodnot produktů.
Experimentální studium reologických vlastností a transport látek (chemo-difuze membránou buněk) v pěstovaných buňkách a trojrozměrných tkáních určených k náhradě poškozených lidských tkání se zřetelem na nehomogenní trojrozměrné tkáně a transport lipoproteinů buňkami.
Je určován vliv vnějšího elektrického pole na konstitutivní rovnice pro elektroreologické suspenze a roztoky polymerů určených ke studiu zástavy toku a popsána jejich vnitřní struktura. Jsou vybírány nebo sestavovány vhodné elektroreologické kapaliny a určeny podmínky vlivu elektrického pole na zástavu toku a polohu mezifázového rozhraní oddělujícího oblasti viskosní a elasticko-plastické deformace kapaliny
