Organická chemie pro biology (c-biol)

Cyklus přednášek Michala Hocka Organická chemie pro biology (c-biol) probíhá v letním semestru 2010/2010 na Přírodovědecké fakultě University Karlovy v Praze v rozsahu 2 hodiny týdně.

Přednášky se konají každou středu od 10:40 do 12:15 v učebně CH-I.

Skripta: Organická chemie pro biology (autor Prof. Kotora) je možno stáhnout zde .

Prezentace z přednášek (PDF):

• 1. přednáška
• 2. přednáška
• 3. přednáška
• 4. přednáška
• 5. přednáška
• 6. + 7. přednáška
• 8. přednáška
• 9. přednáška
• 10. přednáška

Organická chemie pro biology (c-biol) - Syllabus:

• Úvod
• O čem pojednává organická chemie
• Organická chemie a živá příroda
• Organická chemie v běžném životě
• Chemická vazba
• Elektronové konfigurace prvků hybridizace
• Kovalentní vazba
• Induktivní efekt, rezonance
• Isomerie
• Alkany a cykloalkany
• Názvosloví alkanů
• Reakce alkanů
• Geometrická isomerie a konformace
• Alkeny a alkiny
• Adice na násobné vazby
• Markovnikovovo pravidlo
• 1,4-adice
• Stereochemie
• Chiralita, prvky symetrie
• Enantiomery, biologické vlastnosti
• Aromáty
• Definice aromaticity
• Elektrofilní aromatická substituce
• Vliv substituentů na další substituce
• Polycyklické aromatické sloučeniny
• Alkylhalogenidy
• Příprava
• SN1 a SN2 substituce
• E1 a E2 mechanismus
• Alkoholy a fenoly
• Vlastnosti alkoholů (H-vazby, acidita, bazicita, nukleofilita)
• Reakce alkoholů
• Thioly, ethery a thioethery
• Aldehydy, ketony
• Karbonylová skupina
• Syntéza aldehydů a ketonů
• Nukleofilni adice na C=O (alkoholy, Grignardovy činidla, hydridy, kyanidy)
• Keto-enol tautomerie
• Enoláty, využití v syntéze (aldolové kondenzace, malonesterové reakce)
• Chinony
• Karboxylové kyseliny
• Acidita (pKA), resonanční struktury karboxylátového iontu
• I efekt
• Příprava karboxylových kyselin
• Esterifikace a estery, amidy, nitrily, halogenidy
• Thioestery
• Aminy
• Příprava aminů
• Bazicita, vodíkové vazby
• Reakce s kyselinami, kvaternizace
• Reakce s kyselinou dusitou
• Kopulace a azobarviva
• Heterocyklické aminy
• Sacharidy
• Fischerovy vzorce, Haworthovy vzorce, konformační vzorce
• Oxidace, redukce
• Acylace, etherifikace
• Oligosacharidy, polysacharidy
• Aminokyseliny a peptidy
• Peptidová vazba
• Syntéza peptidů na pevné fázi
• Přírodní látky