Citace
Sdílet
Škola kuchařských technik : přes 700 klasických kuchařských technik metodou krok za krokem
To chci
Přes 700 kuchařských technik metodou krok za krokem, jak je vyučuje institut klasických disciplín francouzské kuchyně Le Cordon Bleu, vám pokaždé zaručí úspěch v kuchyni. Nikdy nic nezkazíte. Výjimečnou, v kuchyni nepostradatelnou kuchařku vytvořili nejlepší šéfkuchaři, ale měli přitom na mysli ty, kdo vaří doma. 2000 exkluzivních fotografií napomůže k výběru těch nejlepších surovin, k jejich efektivní přípravě, jak nejlépe a mnoha způsoby uvařit či upéci a také naservírovat způsobem, na který se budou sbíhat sliny.
| Hlavní autor: | Jeni Wright, 1947- |
|---|---|
| Další autoři: | Eric Treuille |
| Typ dokumentu: | Knihy
|
| Rozsah: | 351 s. : |
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Vydáno: |
Praha :
Ikar,
2014
|
| Témata: | |
| Popis jednotky: |
Přeloženo z angličtiny Terminologický slovník Obsahuje rejstříky |
| ISBN: |
978-80-249-2594-3 |
Vybrat instituci:
Moravská zemská knihovna
-
Krajská knihovna v Pardubicích
-
Krajská vědecká knihovna v Liberci
-
Knihovna města Hradce Králové
-
Městská knihovna Most
-
Městská knihovna v Praze
-
Městská knihovna Písek
-
Moravská zemská knihovna
-
Národní knihovna ČR
-
Studijní a vědecká knihovna v Hradci Králové
-
Středočeská vědecká knihovna v Kladně
-
Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě
-
Studijní a vědecká knihovna Plzeňského kraje
-
Severočeská vědecká knihovna v Ústí nad Labem
-
Vědecká knihovna v Olomouci
-
Městská knihovna Tábor
-
Souborný katalog ČR
?
| Stav | Půjčeno do | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Sign. | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Prezenčně
|
Načítá se ...
|
MZK
|
Sklad / do 1 hodiny
|
4-1337.570 |
Podobné
Těstoviny
Jeni Wright, 1947-
Chléb : připravený ručně nebo v domácí pekárně
Eric Treuille
