Jídlo a pití v pravěku a ve středověku
Stáhnout obálku knihy v JPG (413,4 kB)
Vyplňte, prosím, svoji e-mailovou adresu, na kterou Vám během pár minut po odeslání tohoto formuláře zašleme odkaz na stažení obálky ve formátu JPG.
Magdalena Beranová
edice: Mimo - humanitní vědy
Od vzniku pračlověka uplynulo několik milionů let, od vzniku zemědělství asi deset tisíc let. Velmi dlouhé období sběračství a lovu na jedné straně a období záměrné výroby potravin na straně druhé mají svá specifika a rozdílné druhy a množství pramenů. Specializace na archeologii a historii sama o sobě není dostačující, autorka pracovala také s materiálem paleobotanických, osteologickým, ale i etnografickým, přičemž i v tomto směru byla v pracovním styku s předními světovými odborníky. Tato kniha je už její čtvrtou o dějinách výživy a dovršuje cyklus poznání výživy a vaření od počátku lidstva do období národního obrození. Je věnována období nejdelšímu a na odbornost a rozsah speciálních znalostí nejnáročnějšímu.
Informace o knize
Doporučená prodejní cena: 260 Kč
Koupit výhodně tuto knihu na www.academiaknihy.cz
Rok vydání | 2007 |
|---|---|
Počet stran | 360 |
Rozměr | 130 × 200 mm |
Vazba | vázaná s přebalem |
ISBN | 80-200-1340-7 |
EAN | 9788020013408 |
Diskuse (0)
Vložení příspěvku do diskuse o knize „Jídlo a pití v pravěku a ve středověku“:
Důležité: Všechny uvedené položky jsou povinné.
Důležité: Váš komentář se zobrazí až po schválení.
Recenze této knihy v médiích
- Český křest růžovou vodou (Týden, Stanislava Pecková, 22. 6. 2009)
Další knihy z edice Mimo - humanitní vědy
Zobrazit více knih z této edice
