Termín ozdravné chmele, anglicky medicinal hops, se dostal do popředí pozornosti v souvislosti s objevem látek (prenylflavonoidů), jež jsou obsaženy ve chmelovém lupulinu a mají potenciální protirakovinové a jiné pozitivní účinky pro lidské zdraví. Například v Belgii byl v nedávné době firmou Biodynamics (Ostend) uveden na trh chmelový preparát s názvem MenoHop, který má pozitivní účinek na útlum symptomů menopauzy. Na oddělení molekulární genetiky Ústavu molekulární biologie rostlin AV ČR v Českých Budějovicích byly izolovány z chmele geny, které determinují biosytézu těchto významných komponent. Jedná se zejména o rodinu chalkonsyntázových genů označovaných chs_H1. Kromě těchto genů jsou v současné době studovány další genetické faktory, které regulují hladinu chalkonsyntáz a tvorbu lupulinu u chmele, jehož produkční vlastnosti bude možné cíleně zlepšit pomocí genových manipulací.
Kontakt:
RNDr. Jaroslav Matoušek
Ústav molekulární biologie rostlin AV ČR,
Oddělení molekulární genetiky,
tel.: 387 775 529;
e-mail: jmat@umbr.cas.cz
Ústav molekulární biologie rostlin, Biologické centrum AV ČR, v. v. i.
www.umbr.cas.cz
