Rulandské modré je prastará odrůda vinné révy. Pěstovalo se možná už ve starověku. Někdy ve středověku z něj vzniklo mutací Rulandské šedé, které má světlejší bobule. To prý rád pil i Karel IV., český král a římský císař.
Rulandské šedé je nejspíš takzvaná pupenová mutace. Na keři Rulandského modrého zmutovala jedna buňka. Postupně se dělila, až vyrostl pupen a pak celá větev. Větev použili dávní vinaři na řízky, vypěstovali z nich další keře – a nová odrůda byla na světě.
Čt, 11.11.2010 - 16:41 — Jan Kolář
Čeština
English