Mikrobiologický ústav přispěl k nejlepší evropské inovaci

Česká republika získala ocenění, o které ročně usilují stovky vědců a společností z celého světa. Mezinárodní agentura Frost & Sullivan, která již 50 let vyhodnocuje přínos nových poznatků pro rozvoj lidské společnosti, udělila The 2015 European Frost & Sullivan Award for Technology Innovation české společnosti Nafigate Corporation za biotechnologii výroby biopolymerů Hydal z použitého fritovacího oleje, kterou z laboratoří Vysokého učení technického (VUT) Brno do života uvedla mj. ve spolupráci s Mikrobiologickým ústavem AV ČR. Cena je udělována na základě hodnocení více než 14 000 expertů, kteří posuzují technologický a komerční potenciál inovací.

Technologie Hydal využívá živých organismů, které zkrmí olej a vyrobí přirozeným procesem surovinu pro plast. Je současně první biotechnologií na světě, která dokáže v průmyslovém měřítku vyrábět biopolymer z odpadu a neodebírat potravinové zdroje, jako jsou například cukr, škrob nebo kukuřice.