Zdravější jabloně, lepší jablka. ÚEB se ve Výzkumné stanici Střížovice zabývá šlechtěním jabloně na odolnost proti chorobám – hlavně strupovitosti, což je vážné houbové onemocnění. Vyšlechtěné odrůdy jsou licenčně množeny v Evropě a v USA, zejména pro ekologické ovocnářství. Nyní se prodává téměř půl miliónu stromků ročně. Odrůdy (jako je Opal na snímku) jsou chráněny v Evropské unii Odrůdovým právem Společenství a v USA rostlinným patentem. Foto Jaroslav Tupý.