Organická chemie

Ullrich Jahn

Oxidativní transformace aminokyselin a proteinů jsou většinou neselektivní a vedou k jejich degradacím. V tomto projektu budou rozvíjeny selektivní oxidativní transformace aminokyselin. Výsledky práce budou mít potenciál v tvorbě C-C vazeb s cílem syntetizovat nové v přírodě se nevyskytující aminokyseliny. Dále budou výsledky projektu aplikovány v oblasti selektivních oxidací oligopeptidů. To může vest k metabolicky stabilním produktům s biologickou aktivitou.