Historické proměny zemědělství a zemědělské revoluce minulosti

Michal Hejcman, Fakulta životního prostředí, Česká zemědělská univerzita

Čtvrteční seminář CTS

Pěstování plodin a chov hospodářských zvířat se v průběhu věků rozšířil do nejrůznějších oblastí světa. Cílem této přednášky je vysvětlit, kde byla a je vhodnější subsistenční strategie chov hospodářských zvířat (pastevectví) a kde naopak pěstování plodin (orné zemědělství) a kde se uplatňovala spíše smíšená strategie. Technologický pokrok v zemědělství bude demonstrován porovnáním starých odrůd plodin a plemen hospodářských zvířat s jejich moderními ekvivalenty. Následovat budou praktické příklady různých zemědělských strategií z minulosti a současnosti v různých zemích (Česká republika, Rakousko, Norsko, Německo, Anglie, Island, Senegal, Izrael, Rusko – Altaj, Kyrgyzstán).

http://www.cts.cuni.cz/ctvrtecni-seminare/Michal-Hejcman-Historicke-promeny-zemedelstvi-a-zemedelske-revoluce-minulosti.html