Zajímá vás kvalita potravin, plýtvání jídlem, genetické modifikace nebo netradiční zdroje výživy? Pak vám doporučujeme záznamy přednášek, které na tato témata zazněly během Týdne vědy a techniky 2017.

Šestý listopad 2017 – první den tradičního Týdne vědy a techniky – patřil v sídle Akademie věd ČR na pražské Národní třídě potravinám.

Přesněji řečeno výzkumnému programu Potraviny pro budoucnost, který sdružuje odborníky ze sedmi ústavů AV ČR, dalších výzkumných institucí a podnikatelské sféry. Rozsáhlý projekt koordinuje profesor Jaroslav Doležel, vedoucí našeho olomouckého Centra strukturní a funkční genomiky rostlin.

Součástí celodenního programu na Národní třídě byly také atraktivní přednášky. Večer pak následovala panelová diskuse, moderovaná Danielem Stachem z České televize. Záznamy všech přednášek i diskuse si teď můžete přehrát na YouTube:

Ing. Jakub Mrázek, Ph.D.

Ing. Olga Šolcová, CSc., DSc.

Prof. RNDr. Ondřej Prášil, Ph.D.

Prof. Ing. Jaroslav Doležel, DrSc.

RNDr. Roman Hobza, Ph.D.

Mgr. Jarmila Pilecká

Prof. MUDr Helena Tlaskalová-Hogenová, DrSc.

RNDr. Ing. Daniel Sánchez, Ph.D.

RNDr. Roman Hobza, Ph.D.

Dr. Richard Lhotský

Ing. Olga Šolcová, CSc., DSc.

moderuje Daniel Stach, redaktor a moderátor České televize

Můžete se také podívat na vystoupení profesora Doležela, který ráno před akcí mluvil v přímém přenosu České televize z Týdne vědy a techniky (od času 3:20 záznamu).

Účastníci večerní panelové diskuse. Foto: Pavlína Jáchimová (Divize vnějších vztahů SSČ AV ČR).

Většinu dne byl přednáškový sál zcela zaplněný. Foto: Radka Kvasničková.