Ředitel

RNDr. Martin Vágner, CSc.
Telefon: +420 225 106 453
+420 225 106 455 (sekretariát, sekretářka A. Hourová)
E-mail: vagner@ueb.cas.cz

Zástupce ředitele

RNDr. Jan Martinec, CSc.
Telefon: +420 225 106 416
E-mail: martinec@ueb.cas.cz

Vědecká tajemnice

Dr.rer.nat. Ing. Helena Plchová
Telefon: +420 225 106 819
E-mail: plchova@ueb.cas.cz

Technicko-hospodářská správa

Ing. Petr Nový
Telefon: +420 225 106 475, 725 034 870
E-mail: novy@ueb.cas.cz

ÚEB má výzkumnou stanici:
 - Střížovice (Stanice šlechtění jabloně na rezistenci k chorobách)
E-mail: cerny@ueb.cas.cz;  ueb.strizovice@seznam.cz