Před asi 10 tisíci lety vznikly usedlé populace rolníků v oblasti úrodného půlměsíce na Blízkém východě. Archeologické, archeozoologické a populačně-genetické výzkumy se ubírají ke společnému závěru, že k domestikaci čtyř nejvýznamnějších domácí druhů sudokopytníků (tura, ovce, kozy a prasete) došlo právě v této době a v této oblasti. Z domestikačních center na Blízkém východě se chov skotu, koz, ovcí a prasat po několika málo tisíciletích začal s neolitickými rolníky šířit do Evropy, Asie a Afriky. Mimo centra domestikace v jihozápadní Asii existovala u některých druhů také další ve východních částech kontinentu.
Seznam použité a doporučené literatury najdete v pdf souboru ke stažení níže pod obrazovou galerií.
Settled populations of farmers appeared in the Fertile Crescent in the Near East about 11 000 years ago. Archaeological and population-genetic investigations agree on a common conclusion that the domestication of the four most important domestic ungulates (cattle, sheep, goat, domestic pig) happened just in that geographic area and that time period. Breeds of these domestic even-toed ungulates spread further with the neolithic farmers from the Near East to Europe, Asia and Africa. Except for the centres of domestication situated in south-west Asia, other independent domestication centres also existed in Eastern Asia.