Růžové, červené, fialové a modré květy často obsahují barviva antokyany, která mění barvu podle pH. Prozkoumejte tyto změny v našem biologicko-chemicko-výtvarném experimentu.

Antokyany najdete v rostlinném světě skoro na každém kroku. Kromě mnoha květů zbarvují také plody – třeba jahody, borůvky a ostružiny – nebo červené podzimní listy.

Zajímavé je, že v kyselém prostředí mají tyto látky jinou barvu než v zásaditém.

Vhodné pro: předškoláky, mladší i starší školní děti. Menší děti pouze s asistencí dospělých!

Obtížnost: nízká

Náklady: malé, řádově desítky korun

Návod na pokus si můžete stáhnout jako soubor ve formátu DOC nebo PDF.

Vhodný květ vložíte mezi dvě poloviny přehnutého papírku (nahoře). Květ pak rozmačkáte v plastových deskách (uprostřed) a poloviny papírku s nasáklým barvivem ponoříte do kyselého nebo zásaditého roztoku (dole). Přesný postup najdete v návodu. Foto Jan Kolář.