Anotace:
Extrakty získané z přírodních materiálů mají většinou pastovitou konzistenci nebo jsou kapalné. Pro lepší tržní uplatnění je potřeba je vysušit do práškové formy, čímž se sníží cena skladování, zvýší se koncentrace a stabilita aktivních složek i rozpustnost a aplikovatelnost extraktů. Cílem projektu je připravit mikročástice z extraktů obsahujících léčivé látky (především polyfenoly a adaptogeny) pomocí tzv. superkritického antisolvent procesu (SAS). Použití této mikronizační metody zamezí degradaci účinných složek, kontaminaci organickými rozpouštědly a nežádoucí produkci příliš velkých částic, ke kterým dochází při konvenčních metodách sušení (sprejové sušení, lyofilizace, proces suchého mletí atd.). Dílčí cíle projektu: – Navrhnout a sestavit laboratorní mikronizační aparaturu pro SAS – Vyhodnotit vliv provozních parametrů (tlak, teplotu, koncentraci rozpuštěné látky, typ vstřikovací jehly atd.) na vlastnosti vytvořených částic z vybraných rostlinných extraktů – Vyvinout účinné postupy přípravy kvalitních vstupních extraktů pro mikronizaci, které budou kombinovat vysoce účinné extrakční a frakcionační techniky – Vytvořit projekt provozní aparatury pro SAS – Aplikovat nejperspektivnější mikronizovaný extrakt do kosmetického výrobku Vyvinuté zařízení umožní produkci vysoce kvalitních a stabilních práškových extraktů, které budou díky použitým rozpouštědlům prosté reziduí toxických látek a tedy bezpečné a neškodné pro spotřebitele. V kontextu ekonomiky ČR představuje realizace projektu významný krok v produkci přípravků z přírodních látek nové kvality. Zajišťuje produkci vstupních surovin pro kosmetický, potravinářský a farmaceutický průmysl na bázi čistě přírodních extraktů, a to cestou tzv. čisté technologie, která je obecně základem rozvoje nových technologií v celosvětovém měřítku.