Konzumace piva a návštěvnost pohostinských zařízení v České republice v roce 2006

Vinopal, Jiří. 2007. „Konzumace piva a návštěvnost pohostinských zařízení v České republice v roce 2006.“ Kvasný průmysl 53 (4): 109-111. ISSN 0023-5830.

Článek informuje o výsledcích výsledků průzkumu CVVM SOÚ AV ČR z roku 2006, který je součástí dlouhodobého projektu zkoumání místa piva a hospod v České společnosti. Věnuje se tématům jako je struktura a množství konzumace piva v české společnosti, návštěvnost a obliba různých druhů pohostinských zařízení nebo svébytnost postavení české hospody.