Oddělení umění středověku se zabývá výzkumem architektury a vizuální kultury na území českých zemí v evropských souvislostech, od doby christianizace po polovinu 16. století. V rámci institucionální badatelské priority Proměny funkcí výtvarného díla se pracovníci oddělení podíleli na přípravě rozsáhlé dvoudílné monografie věnované proměně funkcí středověkého díla, která završila práci na grantu GAČR Imago, Imagines. Na tento projekt, sledující výtvarné dílo mezi objednavatelem, tvůrcem a recipientem navazují další aktuálně řešené granty GAČR zaměřené na výzkum umění v českých zemích v době vlády Přemyslovců, výzkum středověkých sepulkrálních památek a specificky zacílený grant sledující téma Jeruzaléma v českém středověkém umění. Řada pracovníků oddělení se v posledních letech podílela i na řešení interdisciplinárního projektu NAKI II Gotické a raně renesanční umění ve východních Čechách, který byl v roce 2020 završen výstavou spolu s trojdílným vědeckým katalogem. Takto zacílený kontextuální výzkum bude i nadále úkolem budoucích dílčích projektů řešených v rámci Oddělení umění středověku.
K dalším významným recentním publikacím, vzniklým za přispění pracovníků oddělení, patří knihy o středoevropském knižním malířství pozdní gotiky Art in an Unsettled Time. Bohemian Book illumination before Gutenberg (Milada Studničková, 2018), The Velislav Bible: Finest Picture-Bible of the Late Middle Ages (Lenka Panušková, 2018) či Pražský evangeliář Cim 2. Rukopis mezi zeměmi a staletími středověké Evropy (Kateřina Kubínová, 2017). V roce 2020 se pracovníci oddělení podíleli na vydání knihy Ivo Kořán / Texty (Klára Benešovská, Helena Dáňová, David Vrána) a na dvoudílné publikaci Více Krásy + Skok vysoký Josefa Krásy (Klára Benešovská, Jan Chlíbec, Tereza Johanidesová).
Oddělení umění středověku systematicky rozvíjí spolupráci s Centrem raně středověkých studií: Západ, Byzanc, Islám (FF MU Brno), a to zejména na editorské bázi při přípravě jednotlivých čísel prestižní mezinárodní revue Convivium (Klára Benešovská) či při vydávání drobnějších prací v rámci edice Parva Convivia (Jan Klípa). Pracovníci oddělení dále spolupracují s řadou předních oborových pracovišť (Filozofické fakulty univezit Karlovy v Praze, Masarykovy v Brně a Palackého v Olomouci, Národní galerie v Praze, Národní památkový ústav, Österreichische Akademie der Wissenschaften), jsou zapojeni do řešení dílčích projektů v rámci Strategie AV21, podílí se na práci vybraných odborných grémií a jsou členy redakčních rad řady oborových časopisů.
