Pivo v české společnosti v roce 2007 pohledem sociologického výzkumu. Konzervativní rysy konzumace piva v České republice

Vinopal, Jiří. 2008. „Pivo v české společnosti v roce 2007 pohledem sociologického výzkumu. Konzervativní rysy konzumace piva v České republice.“ Kvasný průmysl 54 (7-8): 240-243. ISSN 0023-5830.

Článek informuje o výsledcích výsledků průzkumu CVVM SOÚ AV ČR z roku 2007, který je součástí dlouhodobého projektu zkoumání místa piva a hospod v České společnosti. Věnuje se tématice pivních zvyklostí v české společnosti, a to z hlediska důvodů jejich zakořenění i projevů v podobě věrnosti značce regionálního patriotismu nebo otevřenosti zkušenostem s novými druhy piv. Zmíněna je také problematika pozice nealkoholického piva.