Anotace |
Vodorozpustné polymery modifikované
malým podílem skupin schopných hydrofobní interakce
(HFMVRP), vytvářejí ve vodných roztocích velké
nadmolekulární struktury a reverzibilní gely.
Nadmolekulární útvary zvyšují výrazně viskozitu
příslušných roztoků, vratný charakter asociace pak
ovlivňuje jejich chování za toku, především v
závislosti na smykové rychlosti. Díky těmto
vlastnostem nacházejí asociující polymery uplatnění
při formulaci nátěrových hmot, kosmetických přípravků,
lékových forem atd. Cyklodextriny (CD), což jsou
cyklické oligosacharidy, jsou schopné tvořit inkluzní
komplexy s řadou hydrofobních sloučenin a tedy i s
asociujícími skupinami HFMVRP. Struktura a chování
roztoků HFMVRP mohou být proto ovlivněny přídavkem
CD a jejich derivátů - CD budou např. viskozitu
snižovat, CD oligomery a polymery pak zvyšovat.
Cílem studia roztoků HFMVRP a CD reologickými a
rozptylovými metodami je nejen získat poznatky umožňující
adjustaci struktury a vlastností roztoků HFMVRP ale i
přispět k porozumění chování roztoků HFMVRP jako
takových.
|