Nejnovější směry ve šlechtění zelenin (4).

Pekárková E.

V dalším z článků pojednávajících o nových druzích pěstovaných zelenin se dovídáme zajímavosti o čel. hvězdnicovitých (Asteraceae) a jejích zástupcích (černý kořen - Scorzonera hispanica, salsif - Tragopogon porrifolius var. sativus, jakon - Smallanthus sonchifolius) a o druzích z čel. hluchavkovitých (Lamiaceae) a šáchorovitých (Cyperaceae).

str. 117